RESTAURANTE HUMO

Ubicación: Tulum Quintana Roo México

O restaurante Humo foi pensado para ser, um espaço, um templo para o ritual de alimentação, comida, que nos dará a energia vital, comida saudável, elaborada e absorvida sob linhas geométricas de vida. Um terraço de madeira com mesas, recebe os comensais em contato direto com as árvores existentes, lá o simbolismo da flor da vida encarnada na madeira do terraço abre um limiar de acesso ao interior, o bar fica dentro de uma esfera entrelaçada com fibras de guadua, na frente das tabelas são distribuídos perimetralmente seguindo as linhas da forma de folha que tem a cobertura, arquitetura biomimética que entende e interpreta as estruturas naturais.

Em um terreno retangular, com acesso a partir do sul na estrada principal, a estrutura está localizada no lado oeste da propriedade, dividindo-a em dois e criando uma passarela central que leva a cada um dos espaços, o restaurante é acessado por um série de terraços de madeira alinhados a sua geometria de origem, no lado leste está localizado o jardim com redes, o banheiro com biodigestor e a área de coquetéis, sempre em busca da união dos conceitos sabores do fumo do México alcança um equilíbrio entre o geometrias universais aplicadas em uma arquitetura com materiais naturais, respeitosas com o meio ambiente desde a obtenção sustentável de materiais como bambu, pedra, chukun, até o uso de sistemas de tratamento de águas residuais em um biodigestor em seus banheiros e águas residuais do serviços de cozinha.

 

 

Área do projeto: 160 m2

Desenho Arquitetônico: Arquitectura Mixta Arq Jaime Peña

Construção e Solução Estrutural: Arquitectura Mixta, Jaime Peña, Arley Osorno, Farut Varon

Sistema Construtivo: Bases em pedra local, pilares com guadua, estrutura de telhado com fibras de bambu

Ano: 2016